脱水蔬菜海外热销，企业积极开拓国外市场

    近年来，我国的脱水蔬菜产品的出口量有了大幅的提升，在海外市场上受到了热烈的欢迎，欧洲、美国、日本等国家均是我国脱水蔬菜出口的主要国家。    
    
    脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

　据介绍，虽然我国脱水蔬菜产量高速递增，已在世界总产量中占据相当份额，但业内人士测算，国际市场和国内市场对脱水蔬菜的年需求缺口均在5万吨以上。因此，脱水蔬菜产业是一个利润丰厚、较有增长潜力的出口产业，不少企业都瞄准了市场广阔的海外空间。
    
    江苏顶能食品有限公司作为一家专业从事脱水蔬菜和调味品开发、生产、经营的自营出口企业，有关出口食品质量安全的工作走在了地方企业的前列，成为区域典型，带动和推广地方脱水蔬菜行业的发展，提升了农产品出口水平，将地域和产品优势做到了完美的发挥，未来的发展中期待更多人的关注和支持。