您知道脱水蔬菜的起源吗？

    脱水蔬菜能够保留新鲜蔬菜原有的色泽和营养成分，而且便于贮存和运输，受到了许多客户的喜爱。很多客户在享受美味的同时，也十分好奇脱水蔬菜的起源，到底是怎样的机遇让人们想到要发明好吃又方便的脱水蔬菜呢？今天顶能就为大家解开这个谜题。
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    脱水蔬菜的起源来于“阿波罗”航空计划，在这个计划中，美国航空航天局（NASA）为了让宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明了冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。“阿波罗”计划中人们首先使用这种技术让航天员吃上含有蔬菜的太空食品。

    距离人们发明出脱水蔬菜也已经有了几十年的历史，在这几十年的时间里，脱水蔬菜的生产技术不断升级完善，顶能作为脱水蔬菜行业的领军企业，还将继续追求新技术新品种，为大家带来更健康绿色美味的脱水蔬菜产品。