顶能脱水蔬菜:从原料到成品严格把关确保品质
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度也越来越高。为了让食品更卫生更放心,顶能食品秉着“保障食品安全,做放心食品”的理念,不断健全食品安全管理体制,从原料到成品各个细节严格把关,加强对食品加工全过程的卫生管理,确保食品质量安全无污染。
为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。以洋葱生产为例,江苏顶能在洋葱生产过程中,从原料、工人、加工环境以及加工过程都尽可能的有效避免各种污染,严格按照食品操作标准,确保做出来的食品安全有保障。copyright by:www.dingneng.com
以下是洋葱生产的全过程:
一、加工环境和原料保证卫生
原料卫生处理:首次冲洗后运输到生产区域
二、提高工人的卫生意识,严格遵守操作规范
在遵守规章制度的前提下,换上工作服、戴上工作帽,防止衣服纤维和头发造成污染
洗手,消毒,避免细菌带到产品中
三、加工过程
处理间,工人正认真为洋葱去皮
水洗洋葱
切丝后消毒,清洗
洗净消毒后运输至烘干区域
洋葱放入烘箱进行脱水
四、加工完成后的清理工作
加工完成后对生产车间各个角落进行清理
将工作帽和衣服一应脱下,再出更衣室copyright by:www.dingneng.com
整个洋葱加工过程中,各个环节都进行了严格把关。江苏顶能将继续健全食品安全体制,把关食品生产链中的每一个环节,从而构建保证质量安全的加工环境,打造安全食品,让顾客安心、放心!copyright by:www.dingneng.com