顶能脱水蔬菜为您介绍多功效调味菜——辣椒

      辣椒是我们日常食谱中常见的调味菜，辣椒的火辣味道来源于它所含的辣椒素。辣椒的营养成分十分丰富，对人体有很多益处。今天，顶能脱水蔬菜就要为大家详细讲解一下辣椒对人体的作用。
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      一、止痛

      人们发现，辣椒素与皮肤接触时先出现疼痛，然后出现麻木而使疼痛消失，因此辣椒素就成为治疗手术后神经疼痛和缓解关节炎疼痛药膏的有效成分。研究发现，辣椒素之所以具有止痛作用，是因为当辣椒素与TRPV1蛋白质受体结合时，会同时释放出与吗啡作用类似的内啡肽，而内啡肽能使人产生愉悦感。

      二、保护视力

      辣椒还含有胡萝卜素类化合物，如辣椒红素、辣椒玉红素、β-胡萝卜素和玉米黄素，它们使辣椒具有鲜艳的红色和黄色。吃黄色的柿子椒具有保护视力的作用。

      三、控制体重

      辣椒素还有加快代谢的作用，因此常吃辣椒有助于控制体重。此外，研究发现，辣椒素还具有杀灭前列腺癌细胞和抑制白血病细胞生长的作用。
　　
      可见辣椒的好处果然不少，顶能脱水蔬菜生产的脱水红椒经过安全可靠的干燥处理，便于携带、食用方便，有需要的顾客不妨了解一下。最后分享一则小贴士，缓殷冷牛奶能够有效环节辣椒素带来的火辣口感，这是因为牛奶所含的蛋白质分子和辣椒素的分子含有同样的酰胺结构单位。