脱水蔬菜加工业的前进方向 

    近年来，脱水蔬菜在市场中已经较受欢迎，而脱水蔬菜的生产与加工工作也已经进入快速发展的阶段，不少企业都为脱水蔬菜的生产技术进行着不断试验、实践，并取得了不错的成绩，脱水蔬菜也充分得到人们的认可。那么，要推动脱水蔬菜加工业更好更快的发展，需要沿着什么样的方向发展呢？顶能脱水蔬菜下面就为大家来详细介绍下。
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    在脱水蔬菜的加工方法中，干制技术的发展、干制品质量的改善，特别是其不必冷藏以及处理方便等优点使干制技术至今仍不失为一种颇有价值的加工方法，故在各国的蔬菜脱水加工业中均有一定的生产量，并在国际贸易中占有一席位置。 

    调查显示，目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。近10年来，脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过20亿美元。在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直是我国较有竞争实力和增长潜力出口农产品。从整体水平看，我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。因此，作为蔬菜脱水加工企业，更应重点发展技术含量高、附加值高的脱水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品，进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。

    从行情来看，脱水蔬菜在国内有着巨大的市场潜力，大中城市的超级市场、方便面生产企业以及一些边远地区对脱水蔬菜的需求量也十分大，顶能作为专业的脱水蔬菜加工企业，在今后的发展中，将继续坚持“不断提升今日的品质，满足客户明日的需求，保证消费者食用安全”为质量方针，沿着最新脱水蔬菜加工的前进方向，为市场供应色香味更出色的脱水蔬菜产品。