快速干燥后的脱水蔬菜营养仍在

脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜含水量迅速降低，而蔬菜的维生素，营养成份等损失很小。快速干燥后的脱水细葱、大蒜等水分一般6—8％，有利于长期贮 存和远距离运输，并能基本保持原有蔬菜的风味和营养成份。广泛用于方便面、方便米粉的配餐佐料。也可作为内销和出口。http://www.dingneng.com

我们采用清洗、灭酶、初脱水、穿流式热风干燥等连续工艺及生产线，具有成本低、效率高、经济效益显著的特点，制作工艺流程不容马虎。

在食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值；再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而备受人们的青睐。